sábado, 24 de septiembre de 2011

Estudio muestra que la cerveza hidrata igual que el agua después del deporte



BRUSELAS.- Un estudio presentado hoy en Bruselas demuestra que el consumo moderado de cerveza después de practicar ejercicio físico es tan efectiva como el agua para la rehidratación y la recuperación, según han afirmado expertos médicos.


Esta es una de las conclusiones presentadas hoy en el “VI Simposio Europeo en Cerveza y Salud,” donde han participado especialistas de la UE en medicina, nutrición y alimentación, entre ellos varios españoles.


El doctor Manuel Castillo, de la Universidad de Granada, expuso los resultados de un estudio llevado a cabo con un grupo de hombres jóvenes, y que consistió en medir la reacción del cuerpo a la ingesta de agua o cerveza tras realizar un esfuerzo físico intenso.


"Realizamos el estudio para comprobar si la costumbre tan extendida de tomarse unas cervezas después del ejercicio era algo recomendable o no,” explicó Castillo a los medios tras su intervención.


La conclusión fue que una cantidad moderada de cerveza -en concreto, dos “tercios” o botellines- “no representa ningún problema que perjudique la rehidratación que se produce tras el ejercicio.”


En este sentido, la cerveza sería “exactamente igual que si tomáramos agua,” por lo que recomendó el consumo de la bebida fermentada a todas aquellas personas que no tengan ninguna contraindicación.


"No se encontró ni un efecto específico ni uno negativo que se pudiera atribuir a la ingesta de cerveza en comparación con la ingesta sólo de agua,” recalcó Castillo.


Asimismo, el doctor señaló que durante las conferencias se presentará otro estudio que descarta que exista “ninguna relación" entre el consumo de cerveza y la tendencia a desarrollar “barriga cervecera.”


El doctor Ramón Estruch, del Hospital Clínico de Barcelona, explicó por su parte los resultados de varios estudios que demuestran que el consumo moderado de la cerveza “ayuda a la prevención de accidentes cardiovasculares, gracias a sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios de las arterias.”


Además, proporciona protección frente a factores de riesgo cardiovascular, como son la diabetes, mejora de la presión arterial y del perfil lipídico, es decir, baja el colesterol malo y aumenta el bueno, o los parámetros de inflamación que causan la arterioesclerosis.


El alcohol que contiene la cerveza “tiene ciertos efectos positivos,” que se multiplican sumados a sus componentes no alcohólicos, como los polifenoles.


El doctor señaló que actualmente se están llevando a cabo investigaciones para determinar si los beneficios de la cerveza con alcohol sobre personas sanas son mayores que los de la cerveza "sin,” aunque señaló que hay indicios para pensar que la primera tiene ciertos efectos más positivos.


En cualquier caso, Estruch subrayó la importancia de que la cerveza “se consuma dentro de un patrón de alimentación saludable, y en concreto de la dieta mediterránea.”


Gracias por ser excepcionales.


Ayer por anoche salí nuevamente a correr. El haber decidido ser corredor popular y fijarme como meta correr mi primer maratón, conlleva a renunciar a determinadas cosas.

Mientras me deslizaba con mis pies por la calles de Badajoz, me daba cuenta que los viernes por la noche han cambiado mucho para mi y mi familia a la hora de vivirlo. Mientras que muchos pacenses de mi edad se divierten yendo de bares o restaurantes con amigos y novias, yo sudo la gota gorda subiendo y bajando cuestas. Nadie me obliga y no es una queja, todo lo contrario, no me cambiara por nada, disfruto y mucho corriendo, los que siguen este blog ya lo saben.

Reconozco que hay cosas que si me cuesta mucho sacrificar. Al salir hacer mis tiradas, suelo correr entre1 h y 30 min a 2 horas. Ese periodo de tiempo, es tiempo que dejo de estar con mi mujer o mi hija. Ese si que es un duro sacrificio. Por mi trabajo y el de mi mujer (los dos somos médicos especialistas en anestesiologia), pasamos muchas horas fuera de casa debido a las guardias de 24 horas que tenemos que realizar. Cuando volvemos a casa, tratamos de aprovechar al máximo el tiempo que pasamos juntos y con nuestra hija. El salir a correr todos los días, es tiempo familiar que sacrifico. Mi familia realmente es excepcional, siempre me apoya para hacer deporte, jamas un reproche por desaparecer con mis zapatillas de running a quemar calorías y venir en muchos casos cansado, casi sin fuerzas para nada. Desde aqui mi agradeciemiento publico, mil gracias Lola y Rocio, que sepáis que valoro muy mucho lo que hacéis por mi, siempre lo tengo muy presente. Besitos a las dos, sois magnificas

Hoy me tomare el dia de descanso. Acumulo cansancio tras realizar las series y rodar ayer 18 km. Esta semana me quedo algo corto de kilómetros para lo que me hubiera gustado correr. Al fueron 71 kms. Mañana toca hacer el rodaje largo. La apuesta será superar los 25 kms, ya veremos si se puede o no conseguir

KILOMETERTIMEAVG.PACEAVG.HR
14:334'33"/km137bpm
29:144'41"/km143bpm
314:004'46"/km146bpm
419:095'09"/km139bpm
524:195'10"/km143bpm
629:315'12"/km152bpm
734:505'19"/km141bpm
839:474'57"/km142bpm
944:535'06"/km-1bpm
1050:015'08"/km138bpm
1155:255'24"/km137bpm
121:00:465'21"/km139bpm
131:06:085'22"/km137bpm
141:11:345'26"/km135bpm
151:17:025'28"/km135bpm
161:22:365'34"/km132bpm
171:28:125'36"/km131bpm

viernes, 23 de septiembre de 2011

¿Que objetivos buscamos cuando realizamos entrenamientos de series?


Entrenando correctamente las series se consigue...
● Una mejora espectacular de la capacidad máxima de esfuerzo
● Una superior capacidad de tolerancia de los niveles de ácido láctico, pues el organismo se acostumbra a reciclar el lactato
● Un gran aumento en la eficacia cardiovascular, debido a la mayor demanda de oxígeno; agranda el corazón; mejora la perfusión sanguínea muscular y sirve para habituar al organismo a responder a las diferentes demandas que luego se exigirá en la competición.
● Permiten combinar resistencia orgánica con resistencia muscular, y estimulan al máximo la capacidad de absorción de oxígeno de la musculatura.
● Se trabaja la potencia aeróbica, que es la cualidad que nos va a permitir utilizar durante la carrera un alto porcentaje de nuestro máximo consumo de oxígeno.
● Otras cualidades que también se pueden mejorar son la capacidad anaeróbica y la potencia anaeróbica. Estas sirven para soportar mejor el efecto fatigante del lactado.

jueves, 22 de septiembre de 2011

Retomando las series en mis entrenamientos. Que duras son las condenadas


Hoy he iniciado las series en mis entrenamientos de cara al maratón. Una vez que he podido acumular muchos kilómetros a ritmo aerobico y comprobado la dificultad que tengo para hacer tiradas a ritmo vivos (para mi ir en estos momento a ritmos vivos, es rodar por debajo de 4:55 min/km), he decido retomar las series en sus diferentes modalidades. A esto he de sumar la planificación de un plan de entrenamiento para el maratón, que he colgado en el blog y que me incluye este tipo de entrenamiento. Bueno vamos con el entrenamiento de hoy

Antes de nada calenté durante 3 kms a ritmo de 5,10-5 min/km. Una vez llegue a la pista del Polideportivo de la Granadilla, realice 1000 metros a 5 min/km y me dispuse hacer 4 series de 2000 metros, por la pista externa de tierra

La primera seria la realice a ritmo de 4:45 min/km
Segunda serie a ritmo de 4:40 min/km
Tercera serie a: 4:35 min/km
Cuarta serie a: 4:35 min/km

Entre serie y serie descansaba a ritmo de trote a 6 min/km durante 2 min. Decir que la mayor dificultad la encontre en la primera serie (algo que me sucede siempre), en la que me costo encontrar el ritmo objetivo, yendo muy forzado, y como es logico, en la ultima serie, donde en los últimos 100 metros, la piernas comenzaban a pesarme como losas. Luego para descargar las piernas del láctico acumulado, rodaje de 4 km a ritmo de 5 min/km, estos sin esfuerzo alguno (será por el milagro obrado a corto plazo por la series)

Como curiosidad, añadir que hoy me pesé antes y después del entrenamiento. Peso inicial 79,1 kgs, peso tras el ejercicio 77,7 kgs. ¿Que indica esta perdida de peso? Pues ni mas ni menos que he perdido 1,4 kg de agua por una inadecuada hidratación, a pesar de haber estado bebiendo entre seria y serie y al finalizar el rodaje. Ahora toca seguir reponiendo líquidos...y eso conlleva a beberme en la cena una merecida cerveza.

KILOMETERTIMEAVG.PACEAVG.HR
15:165'16"/km133bpm
210:235'07"/km138bpm
315:214'58"/km141bpm
420:164'55"/km148bpm
524:544'38"/km153bpm
630:055'11"/km142bpm
734:424'37"/km155bpm
839:154'33"/km158bpm
944:255'10"/km158bpm
1048:594'34"/km159bpm
1154:055'06"/km143bpm
1258:494'44"/km157bpm
131:03:184'29"/km162bpm
141:08:575'39"/km151bpm
151:14:005'03"/km155bpm
161:19:075'07"/km157bpm